Histamin Nedir ve Sağlığa Etkileri
Histamin, vücutta çeşitli işlevleri olan biyolojik bir moleküldür ve kimyasal olarak bir amin türü olarak sınıflandırılır. 1-(2-aminoethyl) imidazol-4-ol yapısına sahip olan histamin, imidazol halkası içerir ve bu özellikleri onun biyolojik…