Nar çiçeği yağı, Nar (Punica granatum) bitkisinin çiçeklerinden elde edilen doğal bir yağdır. Bu yağ, genellikle soğuk presleme yöntemiyle üretilir; bu yöntem, nar çiçeklerinin besin değerlerini ve aromalarını koruyan bir…
Patlıcan, bilimsel adıyla Solanum melongena, solanaceae familyasına ait bir bitkidir. Genelde yıllık olarak yetiştirilen bu sebze, oldukça farklı biçim ve renk alternatifleri ile tanınmaktadır. Patlıcan dünya genelinde yaygın bir şekilde…
Phenylalanine, vücut için gerekli olan temel bir amino asittir. Kimyasal formülü C9H11NO2 olan bu yapı, protein sentezine katılan önemli bir bileşendir. İnsan vücudu phenylalanine üretmiyor; bu nedenle, bu amino asidin…
…alerjisi ile ilgili belirtiler ve yönetim stratejileri üzerine değerli bilgiler sunmaktadır. Bu makale, ScienceDirect veritabanında mevcuttur. Kitaplara bakıldığında, “Allergic Disorders: A Comprehensive Approach” isimli eser, soğuk alerjisi hakkında detaylı bilgi…
Soğuk ateş, tıpta yaygın olarak “bakteriyel veya viral enfeksiyon nedeniyle oluşan ateş” olarak tanımlanan bir terimdir. Genellikle vücut ısısının aniden yükselmesiyle birlikte seyreder ve kişilerde rahatsızlık hissettirir. Soğuk ateş, özellikle…
Tarçın ve yoğurt, bir araya geldiklerinde sağlık açısından önemli faydalar sunan iki besindir. Tarçın, tarihsel olarak şifa verici özellikleri ile bilinirken, yoğurt, besin değerinin yüksekliği ve probiyotik içeriği ile dikkat…
Tarhana çorbası, Türk mutfağının köklü ve geleneksel lezzetlerinden biridir. Bu çorbanın ana malzemesi, un, yoğurt, sebze ve baharatlardan elde edilen tarhanadır. Tarhana, tarih boyunca Türk kültüründe önemli bir yer tutmuş…
Üzüm çekirdeği yağı, son yıllarda saç bakımı alanında popülaritesini artıran bir doğal üründür. Bu yağ, üzüm çekirdeklerinden elde edilmekte olup, içerdiği besin ögeleri sayesinde saç sağlığı üzerinde birçok fayda sunmaktadır….
Zeytin, insanların tarih boyunca etkileşimde bulunduğu ve kültürel anlamda önemli bir yere sahip olan bir besin kaynağıdır. Arkeolojik buluntular, zeytin ağaçlarının milattan önceki dönemlerde, özellikle Akdeniz bölgesinde var olduğunu göstermektedir….
