Kefir Faydaları ve Zararları
…tüketilmektedir. Kefir tanecikleri, bakteri ve maya kombinasyonlarından oluşur ve bu mikroorganizmalar, süt üzerindeki şekerleri fermente ederek kefirin karakteristik ekşi ve hafif gazlı tadını oluşturur. Kefirin hazırlanmasında genellikle inek, keçi veya…