…yemeklerin hazırlanmasında önemli bir bileşen olarak öne çıkar. Ayrıca, sadece lezzet vermekle kalmayıp, birçok sağlık faydasıyla da tanınmaktadır. Tahinin yapım süreci, öncelikle susam tohumlarının toplanmasıyla başlar. Tohumlar kuru ve sıcak…
Tahin, öğütülmüş susam tohumlarından yapılan bir gıda maddesidir. Bu sağlıklı yağ kaynağı, genellikle Orta Doğu, Akdeniz ve Asya mutfaklarında sıkça kullanılmaktadır. Tahin, hem lezzeti hem de besleyici değerleri ile dikkat…
…sahibi olacaklar. Yaban mersinini nasıl tüketebilirim? Yaban mersini taze tüketilebildiği gibi, smoothie, yoğurt, salata ve tatlılarda da kullanılabilir. Ayrıca, reçel veya kuru formda da bulmak mümkündür. Taze yaban mersini, lezzetli…
…bardağı doğal yoğurt, 1 tatlı kaşığı toz tarçın, 1 tatlı kaşığı bal (isteğe bağlı), ve isteğe bağlı olarak birkaç kuruyemiş veya taze meyve. Bu malzemeleri topladıktan sonra tarçınlı yoğurdun yapımına…
