Beyaz Sirke Neyden Yapılır?
…edilen etanol, sirkenin temelini oluşturur. Alkol, özel fermentasyon süreçleri aracılığıyla asetik aside dönüştürülür, bu da sirkenin kendine özgü ekşi tadını verir. İkinci ana bileşen olan su, alkolle birleşerek sirkenin kıvamını…