Lektin Hangi Gıdalarda Bulunur?
…korunmasına yardımcı olurken, lektinlerden kaynaklanabilecek olumsuz etkileri azaltabilir. Lektinler, bitkilerde doğal olarak bulunan proteinlerdir ve bazı kişilerde sindirim sorunlarına neden olabilir. Bu nedenle, lektin içeren gıdaları tüketmeden önce uygun hazırlama…